Expérience de 20 ans en grande distribution dont six en qualité de chef de rayon boucherie volaille trad et libre service en supermarché de centre ville, après une première expérience de 10 ans en qualité de charcutier traiteur en artisanat . Stable, intègre. Homme de terrain, capacité à encadrer une petite équipe (3 personnes). Esprit commerçant, de bon contact, très attaché à la qualité de service client.
Formation :
- CAP Charcutier
- Formation enseigne en boucherie
Tranche d'âge : 45 - 54 ans